d SCHOOL ‘알기 쉬운 커피 테이스팅’을 마치고
지난 토요일, 디앤디파트먼트 서울점 1층 라운지에서는 커피리브레의 바리스타를 강사로 초대해 d SCHOOL ‘알기 쉬운 커피 테이스팅’을 개최했습니다. 주말 이른 시간부터 많은 분들이 커피 공부회에 참석해주셨는데요. 테이블을 사이에 두고 함께 둘러 모여 모두가 참여하는 형식으로...
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d SCHOOL ‘알기 쉬운 커피 테이스팅’
주말의 시작, 디앤디파트먼트 서울점과 커피리브레가 함께 하는 모닝 커피 한 잔. 소믈리에가 와인을 테이스팅하는 것처럼, 후각과 미각을 풀 가동해 커피의 맛과 향을 이해하는 것을 커핑이라고 합니다. 커핑은 커피 원두의 질과 특징을 가장 직접적으로 느낄...
d SCHOOL ‘알기쉬운 바른 참기름, 들기름’ 을 마치고
지난 2월 12일 목요일 저녁, 서울점에서는 2015년 첫 d SCHOOL ‘알기 쉬운 바른 참기름, 들기름’ 이벤트를 개최했습니다. 서울점에서 취급하고 있는 참기름, 들기름 전문점 ‘Queensbucket'(이하 쿠엔즈버킷)의 박정용 대표님을 강사로 초대해 올바른 참기름, 들기름에 대해 배워보고,...
디앤디 서울점에서 제안하는 구정 GIFT
구정 설을 맞아 디앤디파트먼트 서울점에서는 다양한 구정 GIFT 세트를 제안하고 있습니다. 올 구정에는 소중한 분들께 한국의 롱라이프 디자인, 롱라이프 식품을 선물해 보는 건 어떨까요. 더 다양한 GIFT 세트를 지금 디앤디파트먼트 서울점 매장에서 만나보실 수...
d SCHOOL ‘알기 쉬운 바른 참기름, 들기름’
디앤디파트먼트 서울점의 2015년 첫 d SCHOOL 기획은 ‘알기 쉬운 바른 참기름, 들기름’입니다. 음식의 고소함과 감칠맛을 더해주는 참기름, 들기름은 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 양념인데요. 그 뿐만 아니라 참기름은 다량의 산화방지 성분과 불포화지방산을 함유하고 있어...
교토점 오픈 파티에 다녀왔습니다!
‘롱라이프디자인’을 테마로 한 물건 판매.음식.여행을 통해 그 지역의 ‘다움’에 대해 생각하는 활동을 하고 있는’ D&DEPARTMENT’, 그 열 번째 점포인 교토점이 지난 11월 29일에 오픈을 하여 그 전 날(11월 28일) 열린 리셉션 파티에 서울점도 참석을...
1주년 기념 이벤트를 마치고
지난 주말동안 서울점에서는 개점 1주년을 기념해 다양한 이벤트를 개최했습니다. 많은 여러분의 관심 속에 즐겁게 진행된 이번 이벤트의 모습을 공개합니다. 1주년을 기념해 마련한 첫 번째 이벤트는 11월 7일(금) 개최한 출판기념회 및 나가오카겐메이씨의 토크쇼. 일본에서는 약...
D&DEPARTMENT SEOUL 1st ANNIVERSARY
D&DEPARTMENT SEOUL by MILLIMETER MILLIGRAM이 1주년을 맞이합니다. 오랜시간 지속해 온 소중한 가치를 찾고 그 가치를 함께 나누는 D&DEPARTMENT의 활동을 한국에서도 시작한지 이제 1년이 되었습니다. 디앤디파트먼트 서울점은 우리의 일상을 다시 돌아보고 부족한 점들을 채워가며, 앞으로...
식품류 상품으로 만들어 본 간단한 요리
8월부터 서울점에도 식품류 판매가 시작되었습니다. 식품류 상품의 선정 과정을 지켜보면서 워낙 그 맛이 궁금했던 저희 스탭들은 선정된 상품들을 이용해 간단한 음식을 만들어 먹어보는 시간을 가졌습니다. 준비한 메뉴는 두 가지. 구포 쫄깃국수와 쿠엔즈버킷의 참기름을 사용해...
d design travel과 함께 하는 일본 여행-2
지난 편에 이어 d design travel에 실린 곳을 직접 방문했던 이야기를 들려드릴게요. 제가 찾은 곳은 규슈지방의 사가현. 먼저 찾은 곳은 PERHAPS GALLERY입니다. 이곳은 사가현을 찾는 젊은 크리에이터들이 반드시 들르는 장소라고 하는데요. 이곳의 오너인 키타지마...
