복덕방 내추럴 막걸리의 모노・노・마와리(물건의 주변)

기간: 2023년 1월 3일(화) – 2023년 2월 26일(일) (매월 마지막 월요일 정기휴무)
장소: 디앤디파트먼트 서울점
문의: 02-795-1520

8년 전부터 전국 각지에 있는 막걸리 양조장의 문을 두드리고, 본인이 진심으로 감동한 막걸리만을 소개해온 서울 망원동 복덕방 막걸리집의 강성구 대표. 그는 그렇게 오랜 시간 두터운 신뢰 관계를 쌓아온 양조장 중 한 곳인 ‘강원도 원주 삼봉표 아리랑 양조장’과 함께, 가장 옛 제조 방식임과 동식에 현대적인 표현을 담은 오리지널 막걸리 ‘복덕방 내추럴 막걸리’를 만들었습니다.

어떠한 억지나 무리도 없는 자연스럽고 건강한 제조 방식을 추구하고, 온도나 계절의 흐름에 따라 자연스럽게 변화하는 맛을 받아들이고 즐기는 ‘내추럴’한 막걸리 문화를 제안하는 복덕방 내추럴 막걸리.

훌륭한 기존의 것을 존중하고 전하는 동시에, 앞으로의 세대로 새로운 제안을 하는 그의 활동은 디앤디파트먼트가 지향하는 바와도 닮은 점이 많습니다. 복덕방 내추럴 막걸리를 시작으로 ‘내추럴 막걸리’라는 새로운 장르를 개척하며 국내외 다양한 활동에 시동을 걸고 있는 그를 진심으로 응원합니다.

<d SCHOOL ‘알기 쉬운 복덕방 내추럴 막걸리’>

•일시: 2023년 1월 15일(일) 11:00-12:30
•장소: 디앤디파먼트 서울점 (이태원로 240)
•정원: 10명
•참가비: 5만원 (복덕방 내추럴 막걸리 1병 포함)
•신청 방법: 디앤디파트먼트 서울점 매장 또는 전화 신청 후 참가비 입금이 완료되면 신청이 확정됩니다.
•전화: 02-795-1520 / 영업시간: 11:30-20:00
•참가비 입금계좌: 하나은행 201-890032-72204 (예금주: 밀리미터 밀리그람)

진행 중인 ‘복덕방 내추럴 막걸리의 모노・노・마와리’ 전시 판매 기획과 연계한 d SCHOOL을 진행합니다.

서울 망원동에 있는 ‘복덕방 내추럴 막걸리집’의 오너이자 내추럴 막걸리 개발자이기도 한 강성구 대표님을 초대해, 전통주 가게를 오픈해 8년 동안 같은 자리에서 작은 가게를 운영하며 막걸리 업계에 결코 작지 않은 영향력을 미치게 되기까지, 어떠한 생각과 태도로 일을 대하고 활동하고 있는지 대표님의 이야기를 듣고, 또 함께 나누는 시간을 마련해 보려 합니다. 물론 이번 기획에서 소개하고 있는 ‘복덕방 내추럴 막걸리’를 맛보고 내추럴 막걸리에 대해서도 배워봅니다.

전통적인 것을 현대적으로 전하고 표현하며 우리 다운 것을 우리답게 즐기는 문화를 만들어가는 복덕방 내추럴 막걸리. 대표님과 함께 대화하며 생각을 나누는 편안한 시간, 함께 해 자리를 빛내주세요. 많은 신청 기다리겠습니다.