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d SCHOOL ‘알기 쉬운 한국 술’을 마치고

지난주 금요일 디앤디파트먼트 서울점 앞마당에서 열린 d SCHOOL ‘알기 쉬운 한국 술’. 경리단길에 위치한 한국술집 ‘안씨막걸리’의 대표 안상현씨를 강사로 모시고 야외에서 간단한 안주류와 함께 다양한 종류의 한국술을 시음하며 편안한 분위기 속에 우리술에 대한 이야기를...

d SCHOOL ‘알기 쉬운 한국 술’

한국의 술이라 하면 흔히 소주나 막걸리를 가장 먼저 떠올리게 됩니다. 물론 소주와 막걸리는 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아 온 우리의 술이지요. 그런데 본래 한국의 전통술에는 어떠한 갈래가 있는지, 만들어지는 방법과 그 맛의 차이에 대해서는 아직...