d SCHOOL ‘알기 쉬운 우리 차茶’

• 일시: 2018년 7월 1일(일) 오전11:00 ~ 오후2:00
• 장소: 디앤디파트먼트 서울점
• 정원: 10명
• 참가비: 4만원
• 신청방법: 디앤디파트먼트 서울점 매장 또는 전화신청 (TEL: 02-795-1520/영업시간: 11:30~20:00/매월 마지막주 월요일 정기휴무)
※참가비 계좌입금 후 신청이 완료됩니다.
<입금계좌: 우리은행 1005-500-356708 예금주-밀리미터 밀리그람>
• 문의: 02-795-1520

오랜 시간 한국인의 역사와 문화를 함께 해 온 식물;차茶. 
하지만 커피와 주스가 빠른 속도로 소비되는 현대의 일상 속에서 우리에겐 느리게 차 한잔의 여유를 누리며, 잠시 모든 것을 내려놓고 쉴 수 있는 시간이 왠지 어렵게 느껴집니다. 알게 모르게 한국 사람들은 평소에 쉽게 하는 일을 일컬어 일상다茶반사라고 하고, 해마다 명절이 되면 우리는 차茶례를 지내곤 하는데, 한국인과 차 사이의 선천적 친밀감은 과연 지금 어디에서 느낄 수 있을까요? 혹시 우리의 차茶를 아시나요?
7월의 첫번째 날, 경상남도 하동에서만 볼 수 있었던 ‘차 만드는 풍경’이 디앤디 서울점에서 펼쳐집니다! 한국의 차茶 시배지 하동 화개골에서 태어나 대대로 가업을 이어 전통 발효차인 ‘잭살’을 만드는 정소암 씨가 서울을 찾아옵니다. 정소암 씨와 함께 가마솥을 쓰지 않고 오로지 손맛에 의해 만들어지는 하동의 전통 발효차인 ‘잭살’을 함께 만들어보는 시간을 마련합니다. 차를 비비고 발효시키는 과정을 통해 하동의 야생 찻잎을 오감으로 느껴볼 수 있는 시간. 내 손으로 직접 만든 차는 어떤 맛이 날까요? 정소암씨와 디앤디 서울점 직원들과 함께 하는 차 만들기 공부회에 놀러 오세요!

정소암

녹차식품가공업체 다오영농조합법인 대표
녹차음식전문점 찻잎마술 대표
농림부 선정 녹차가공부분 신지식농업인 제 399호