서울점 두 번째 d.SCHOOL 프로그램은 ‘무수분 요리와 함께 하는 ‘서울점 식기열전(食器熱戰)”!
영양의 손실을 최소한으로 줄인 요리법인 무수분 요리를 직접 맛 보면서 스테인리스, 철, 알루미늄 등 다양한 재질로 만들어진 식기들 각각의 특징과 사용법, 그리고 관리 요령에 대해 자세히 알아보는 시간을 마련했습니다.
서울점 스태프들이 직접 공부하고 연습해보면서 준비한 내용들을 알기 쉽게 이야기하는 강의 시간, 실제 조리 과정을 참관하고 맛 볼 수 있는 시식회의 순서로 진행될 예정인데요. 어렵게 느껴져 미처 사용해보지 못한 다양한 식기에 대해 알아보고, 실생활에 응용할 수 있는 아이디어를 얻을 좋은 기회입니다.
1회 d.SCHOOL과 마찬가지로 참가하신 분들께는 손으로 빚은 ‘복순도가’의 전통 생 막걸리과 다양한 무수분 요리가 제공됩니다. 여러분의 많은 참여 부탁드립니다!
장소: 디앤디파트먼트 서울점 지하 2층 HALL
일시 : 2014년 5월 17일 토요일 17시~19시
정원 : 25명 (참가비 입금 확인이 되신 분은 이곳에 공지됩니다.)
참가비 : 15,000원 (*참가비 전액은 행사 준비와 진행에 사용됩니다.)
- 마감되었습니다.
참가 확인 : 류신, 김윤, 오진, 양희, 김나, 권향, 전훈, 한희, 최경, *현, 김기, 정은, 박은, 이원, 정아, 김수, 박정,박민, 이란, 송정, 이림, 김혜, 서범
